圖為鹿苑村村民將剛采摘的茶葉送到合作社加工。遠安鹿苑村利用手工制茶這項非遺制作傳承文化，帶動經(jīng)濟旅游全方位發(fā)展。三峽日報全媒記者 付蓓蓓 攝
三峽日報全媒記者 宋瀟瀟 通訊員 張華
春風十里，不如茶香一縷。
10月12日，遠安縣鹿苑村秋色宜人，猶勝春朝，從高處遠眺，綿延不絕的繁茂茶樹就像層層疊疊的綠色曲線，逛茶山、賞茶藝、品香茗……來自四面八方的游客，陶醉在一場關(guān)于“茶”的盛宴里。
“新茶來嘍!”數(shù)名采茶工人捧著剛采下的黃金芽來到楊先政手工制茶工坊制茶車間，忙著殺青、揉捻、烘干，一派繁忙景象。
在鹿苑村貢茶文化展示館，演出者正表演“乾隆品鹿苑黃茶”的故事，引得游客紛紛駐足留影。四周的墻壁上，畫滿了“遠安黃茶”加工工藝、歷史文化小故事。
不遠處，幾艘古樸的畫舫漂蕩在霧氣蒙蒙的鹿溪河中。畫舫內(nèi)，身著漢服的小姐姐正為游客進行茶藝表演。畫舫外，美輪美奐的水幕電影快速變幻著種種造型。不時出現(xiàn)的“快閃”舞蹈更是讓游客感受到了一場視覺盛宴。
來鹿苑村探尋感受茶文化，已成為不少人的旅游必選項?！安杪萌诤献屒嗲嗖枭阶兂闪酥赂唤鹕?，高峰期每天接待游客超過5000人次?！甭乖反妩h支部書記劉孝明介紹說。
位于沮河西面的鹿苑村，距離遠安縣城10公里，有700余年種茶史，是省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄項目“遠安黃茶”主產(chǎn)地之一。楊先政手工茶創(chuàng)始人楊先政告訴記者，制作黃茶要經(jīng)過5道工序，少一道，就沒有黃茶的味道了。
“該村在楊先政等5名省級、市級黃茶非遺傳承人指導下，統(tǒng)一了黃茶加工工藝，以‘新技術(shù)+老工藝’的加工模式，保證黃茶品質(zhì)。”遠安縣文化和旅游局副局長黃平介紹，改進工藝后的遠安黃茶，既保留了傳統(tǒng)手工的醇正，又使效率提高一倍以上。
沿著鹿苑村茶園的石板路前行，郁郁蔥蔥，沁人心脾?！奥乖反逵胁鑸@1100多畝，戶戶種茶，一年四季能采茶?！眲⑿⒚鞲嬖V記者。
如何將資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢?該村積極打造以一帶(鹿苑河觀光休閑帶)、三區(qū)(禪茶生態(tài)度假區(qū)、鄉(xiāng)村旅游休閑區(qū)、田園體驗實踐區(qū))為核心的田園綜合體。圍繞黃茶文化，建成黃茶文化體驗園、貢茶文化展示館、黃茶品鑒基地等項目，打造特色茶莊、茶主題民宿。同時，該村每年舉辦“黃茶品鑒會”“啤酒燒烤節(jié)”“田野馬拉松”“最美宜道打卡”等特色節(jié)會活動提升人氣。
記者采訪時，鹿苑村一組的村民張娥正忙著搭建自己的飲品小作坊，準備營業(yè)。僅通過在燒烤基地賣綠豆湯、銀耳湯等飲品小食，張娥每晚收入就有400多元。據(jù)了解，如今的鹿苑村每年接待游客超過10萬人次，帶動村民人均增收2000元以上。今年，該村集體經(jīng)濟收入預計將突破30萬元。
“未來，鹿苑村將建設(shè)茶文化‘五味體感區(qū)’。”黃平介紹，該區(qū)有40畝精品茶園和一個茶文化體驗館。體驗館內(nèi)設(shè)計有黃茶種植、采摘、加工、品鑒等體驗內(nèi)容，讓游客能夠全方位了解黃茶生產(chǎn)的全過程，親身體驗黃茶文化的獨特魅力。
“非遺茶文化帶動了遠安旅游業(yè)的發(fā)展，給遠道而來的客人展示最美風景和最醇茶香，走出了一條以茶促旅、以旅興茶的可持續(xù)發(fā)展之路。”市文化和旅游局局長羅春烺表示。
來源：三峽日報
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